Alimentación Saludable... ¿Qué es?

Pensaste alguna vez cómo nos alimentamos nosotros, en familia y con amigos, es verdaderamente saludable ????…

Pedro Escudero, el padre de la nutrición, nos dejó años atrás las 4️⃣ leyes de la alimentación:

1️⃣. Ley de la Cantidad: se debe cubrir las necesidades calóricas de cada individuo para ello es necesario tener en cuenta el balance energético.

2️⃣. Ley de la Calidad: debe ser completo en su composición, esto es, que debe aportar hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas y minerales.

3️⃣. Ley de la Armonía: esta ley se refiere a la relación de proporcionalidad entre los distintos nutrientes.

4️⃣. Ley de la Adecuación: la alimentación se debe adecuar al momento biológico, a los gustos y hábitos de las personas, a su situación socioeconómica y a la/s patología/s que pueda presentar.

Si alguna de estas leyes ⚖️ falta planteate si es correcto lo que estás haciendo o lo que te están proponiendo!